苏州蜂蜜橘饼怎么做
md85.com蜂蜜：苏州蜂蜜橘饼怎么做
苏州蜂蜜橘饼是一种深受人们喜爱的传统小吃，以其独特的制作工艺和香甜可口的味道闻名。想要在家也能享受到这份美味，只需按照以下步骤，你就能轻松制作出属于自己的苏州蜂蜜橘饼。
md85.com蜂蜜：苏州蜂蜜橘饼怎么做第 1 部分
首先，准备新鲜的橘子，选择个头适中、皮薄肉厚的品种最为理想。将橘子洗净后，剥去外皮，去除白色筋络，只保留橘瓣。接着，用细盐轻轻搓洗橘瓣表面，这样可以去除部分苦味，使橘饼更加甘甜。
md85.com蜂蜜：苏州蜂蜜橘饼怎么做第 2 部分
接下来是腌制环节，将处理好的橘瓣放入容器中，加入适量的白糖，根据个人口味调整糖的多少。然后密封放置24小时，让橘瓣充分吸收糖分，变得更加甜美。在这期间，可以适当摇晃容器，让橘瓣均匀地裹上糖霜。
md85.com蜂蜜：苏州蜂蜜橘饼怎么做第 3 部分
腌制完成后，将橘瓣取出，整齐地摆放在烤盘上，送入预热至60度左右的烤箱中，低温慢烘约6-8小时，直至橘瓣表面干燥且略带韧性。此时，关掉烤箱，让橘饼在烤箱内自然冷却，待完全冷却后，再撒上一层细腻的蜂蜜，让橘饼表面呈现出诱人的光泽。
md85.com蜂蜜：苏州蜂蜜橘饼怎么做第 4 部分
最后一步，将蜂蜜涂抹均匀的橘饼装入密封罐中保存，这样既方便取用，又能保持橘饼的新鲜度和口感。每当想吃的时候，从罐子里取出几块，即可享受那份独特的甜蜜与清香。
md85.com蜂蜜：苏州蜂蜜橘饼怎么做第 5 部分
通过以上步骤，你就可以在家里制作出美味的苏州蜂蜜橘饼了。不仅能够满足自己对美食的追求，还能作为礼物送给亲朋好友，共享这份来自江南的甜蜜滋味。
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