蜂蜜芥末炸鸡的做法
md85.com蜂蜜：蜂蜜芥末炸鸡的做法
蜂蜜芥末炸鸡是一道融合了东西方美食精髓的创意料理，它的味道独特，甜中带辣，外酥里嫩，深受许多人的喜爱。制作这道美味佳肴并不复杂，只需要一些基本的食材和步骤，就可以在家中轻松完成。
md85.com蜂蜜：蜂蜜芥末炸鸡的做法第 1 部分
首先，我们需要准备新鲜的鸡肉块，最好选用带有少许皮的鸡腿肉或鸡胸肉，这样吃起来口感更佳。将鸡肉清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，然后放入一个大碗中备用。
md85.com蜂蜜：蜂蜜芥末炸鸡的做法第 2 部分
接下来是腌制鸡肉的关键步骤。在鸡肉中加入适量的盐、黑胡椒粉以及一汤匙的酱油，搅拌均匀后，让鸡肉腌制约30分钟，以便更好地入味。
md85.com蜂蜜：蜂蜜芥末炸鸡的做法第 3 部分
与此同时，我们可以开始准备裹粉。将适量的面粉与玉米淀粉按照2:1的比例混合在一个大盘子里，根据个人口味还可以加入少量的辣椒粉增加风味。接着将腌好的鸡肉逐一沾上面粉，确保每一面都均匀地裹上一层薄薄的粉。
md85.com蜂蜜：蜂蜜芥末炸鸡的做法第 4 部分
当油温升至约170度时，可以开始炸鸡了。将裹好粉的鸡肉小心放入热油中，炸至金黄色即可捞出沥油。炸鸡的过程中要保持中小火，避免外焦内生。
md85.com蜂蜜：蜂蜜芥末炸鸡的做法第 5 部分
最后一步是调制蜂蜜芥末酱。取一个小碗，将两汤匙的蜂蜜、一汤匙的黄芥末酱、半汤匙的柠檬汁以及一点点的水混合均匀，调成稠度适中的酱汁。
md85.com蜂蜜：蜂蜜芥末炸鸡的做法第 6 部分
将炸好的鸡肉倒入刚刚调好的蜂蜜芥末酱中，轻轻翻拌，使每一块鸡肉都能充分裹上酱汁。最后装盘，撒上一些葱花或者香菜点缀，一道色香味俱全的蜂蜜芥末炸鸡就完成了。
md85.com蜂蜜：蜂蜜芥末炸鸡的做法第 7 部分
蜂蜜芥末炸鸡不仅外观诱人，而且口感层次丰富，既有炸鸡的香脆，又有蜂蜜芥末酱的香甜微辣，非常适合作为家庭聚会或是朋友小聚时的一道美味佳肴。
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