蜂蜜鸡翅烤箱做法
md85.com蜂蜜:蜂蜜鸡翅烤箱做法
蜂蜜鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且制作过程也相对简单。使用烤箱来制作蜂蜜鸡翅,不仅能保留鸡肉的原汁原味,还能让蜂蜜的甜味更好地渗透进每一寸肉质中,让人回味无穷。
md85.com蜂蜜:蜂蜜鸡翅烤箱做法第 1 部分
首先,准备新鲜的鸡翅中500克,将它们清洗干净后,在表面划几刀以便于入味。接着,准备腌料:生抽2大勺、老抽1小勺、蚝油1大勺、白糖1小勺、盐半小勺、蒜末1大勺、生姜末1小勺以及适量的黑胡椒粉。将鸡翅放入一个大碗中,加入上述腌料,搅拌均匀后,放置冰箱冷藏腌制至少2小时,最好过夜,这样更入味。
md85.com蜂蜜:蜂蜜鸡翅烤箱做法第 2 部分
腌制好的鸡翅取出,预热烤箱至200度。在烤盘上铺一层锡纸,放上腌好的鸡翅,中间留有空隙以便空气流通。将鸡翅放入预热好的烤箱中层,上下火200度烤约25分钟。
md85.com蜂蜜:蜂蜜鸡翅烤箱做法第 3 部分
25分钟后,取出鸡翅,刷上一层薄薄的蜂蜜水(蜂蜜与水按1:1的比例调和),再翻面继续烤10分钟左右,直到鸡翅表面呈现出诱人的金黄色并且蜂蜜微微焦糖化即可出炉。
md85.com蜂蜜:蜂蜜鸡翅烤箱做法第 4 部分
出炉后的蜂蜜鸡翅香气扑鼻,外皮微脆,内里嫩滑多汁,蜂蜜的甜味与鸡肉的鲜美完美融合,是家庭聚餐或朋友聚会时一道不可多得的美味佳肴。
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