黑蜂蜜枸杞年糕怎么做
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《黑蜂蜜枸杞年糕》这道甜品融合了传统与现代的元素,不仅色彩诱人,营养丰富,而且口感独特,深受大众喜爱。制作这样一道美味的甜点并不复杂,只需要准备好所需的食材和一些基本的烹饪工具。
首先,准备材料:新鲜枸杞20克、黑蜂蜜30克、年糕200克。另外还需要准备一口平底锅或者炒锅,一把铲子或勺子,以及一个小碗用来调制黑蜂蜜水。
接下来是具体的步骤:
md85.com蜂蜜:黑蜂蜜枸杞年糕怎么做一、 将枸杞洗净,用清水浸泡10分钟,使其充分吸水膨胀。
md85.com蜂蜜:黑蜂蜜枸杞年糕怎么做二、 年糕切成薄片或者小块,大小根据个人喜好来定。
md85.com蜂蜜:黑蜂蜜枸杞年糕怎么做三、 在小碗中加入适量的黑蜂蜜,并加入少量温水搅拌均匀,制成黑蜂蜜水备用。
md85.com蜂蜜:黑蜂蜜枸杞年糕怎么做四、 开火预热平底锅,将切好的年糕放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄,注意不要煎糊。
md85.com蜂蜜:黑蜂蜜枸杞年糕怎么做五、 年糕煎好后,加入泡好的枸杞,继续翻炒均匀。
md85.com蜂蜜:黑蜂蜜枸杞年糕怎么做六、 最后倒入调好的黑蜂蜜水,快速翻炒均匀,使每一块年糕都裹上黑蜂蜜水即可出锅。
一道色香味俱全的黑蜂蜜枸杞年糕就做好了。这道甜品不仅具有浓郁的蜂蜜香甜和枸杞的清甜,还有年糕特有的Q弹口感,非常适合作为下午茶或饭后甜点。而且枸杞和黑蜂蜜都有很好的养生功效,能够补血养颜,提高免疫力,特别适合在寒冷的冬日里享用。
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