蜂蜜吐司面包的做法
md85.com蜂蜜：蜂蜜吐司面包的做法
蜂蜜吐司面包以其独特的风味和柔软的质地深受许多人的喜爱。制作这款美味的面包并不复杂，只需要一些基本的材料和步骤，你就可以在家中轻松享受到这份甜蜜。
md85.com蜂蜜：蜂蜜吐司面包的做法第 1 部分
首先，准备好所有需要的原料：500克高筋面粉、10克干酵母、70克细砂糖、10克盐、2个鸡蛋、280毫升温水以及适量的黄油和蜂蜜。将高筋面粉过筛后放入一个大碗中，接着加入干酵母、细砂糖和盐，搅拌均匀。
md85.com蜂蜜：蜂蜜吐司面包的做法第 2 部分
在另一个容器里，将鸡蛋打散，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，使其充分混合。接着，将这个液体混合物倒入装有面粉的碗中，使用筷子或者手开始揉面，直到面团形成。此时，将软化的黄油加入到面团中，继续揉至黄油完全被吸收，面团变得光滑且富有弹性。
md85.com蜂蜜：蜂蜜吐司面包的做法第 3 部分
接下来，将面团放在温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1小时左右，直到体积膨胀两倍。发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排气，然后将其分割成均匀的小份，并塑形为长条状或圆形。
md85.com蜂蜜：蜂蜜吐司面包的做法第 4 部分
将整形好的面团放入已经涂抹了薄层黄油的吐司模具中，再次放置于温暖处进行第二次发酵，时间约为45分钟至1小时。当面团再次膨胀至接近模具边缘时，预热烤箱至180℃。
md85.com蜂蜜：蜂蜜吐司面包的做法第 5 部分
最后，在面包表面刷上一层薄薄的蜂蜜水（蜂蜜与水的比例约为1:1），这将使面包表面呈现出诱人的光泽。将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约35-40分钟，或者直到面包表面呈现金黄色并且敲击底部发出空洞的声音即可出炉。
md85.com蜂蜜：蜂蜜吐司面包的做法第 6 部分
让面包稍微冷却后，就可以切片享用了。蜂蜜吐司面包不仅适合作为早餐或下午茶的点心，也是馈赠亲友的理想选择。
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