韩式蜂蜜炸鸡的做法窍门
md85.com蜂蜜:韩式蜂蜜炸鸡的做法窍门
韩式蜂蜜炸鸡作为一道融合了东方与西方烹饪技巧的美食,在近年来风靡全球。它外皮酥脆、内里多汁,再搭配上甜中带辣的蜂蜜酱料,令人回味无穷。下面,我们就一起来学习如何在家制作这道美味的韩式蜂蜜炸鸡。
md85.com蜂蜜:韩式蜂蜜炸鸡的做法窍门第 1 部分
首先,准备食材。我们需要新鲜的鸡翅或鸡腿肉500克,面粉100克,玉米淀粉50克,水适量,蜂蜜两大勺,辣椒粉一大勺,蒜末一小勺,生抽一大勺,糖一小勺和芝麻少许。
md85.com蜂蜜:韩式蜂蜜炸鸡的做法窍门第 2 部分
接下来,将鸡肉清洗干净后切成适口大小,用盐、胡椒粉腌制20分钟。然后,将面粉和玉米淀粉混合均匀,加入适量水调成面糊,将腌好的鸡肉裹上面糊。接着在油温达到170度左右时,将鸡肉放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油分。
md85.com蜂蜜:韩式蜂蜜炸鸡的做法窍门第 3 部分
在另一个小锅中,将蜂蜜、辣椒粉、蒜末、生抽、糖和少量水混合均匀,小火加热至粘稠。最后,将炸好的鸡肉倒入锅中,快速翻炒均匀,让每一块鸡肉都裹上浓郁的蜂蜜酱汁。撒上一些芝麻增香,一份美味的韩式蜂蜜炸鸡就完成啦!
md85.com蜂蜜:韩式蜂蜜炸鸡的做法窍门第 4 部分
韩式蜂蜜炸鸡不仅色香味俱佳,而且做法简单,非常适合家庭聚会或者朋友小聚时制作。希望大家都能动手试试,享受美食带来的快乐!
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