蜂蜜鸡翅中的做法简单
md85.com蜂蜜:蜂蜜鸡翅中的做法简单
蜂蜜鸡翅是一道深受大家喜爱的美食,不仅味道鲜美,而且制作过程相对简单,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时准备。下面我将详细介绍如何在家轻松制作这道美味佳肴。
md85.com蜂蜜:蜂蜜鸡翅中的做法简单第 1 部分
首先,准备好新鲜的鸡翅中,大约需要500克左右,根据个人口味可以选择去骨或者不去骨。将鸡翅清洗干净后,在表面轻轻划几刀,这样可以让调味料更好地渗透进去,增加风味。
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接下来是腌制步骤,将鸡翅放入大碗中,加入适量的生抽、老抽(用于上色)、料酒、姜片和蒜末,搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1小时以上,让鸡翅充分吸收调料的味道。
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腌制好之后,取出鸡翅,平底锅预热后倒入少量食用油,将鸡翅两面煎至金黄色。这时可以先关火,用剩余的腌料汁刷在鸡翅表面,然后再开小火慢慢烤至表面微焦,这样可以使鸡翅外皮更加香脆。
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最后一步就是加入蜂蜜,继续用中小火慢慢翻炒,直到鸡翅表面均匀地裹上一层晶莹剔透的蜂蜜层,散发出诱人的光泽和香气即可出锅。
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这样一道色泽诱人、口感丰富的蜂蜜鸡翅就完成了。它既可以作为一道美味的下饭菜,也可以成为宴请宾客时的一道亮丽风景线。希望你也能动手试试看,享受烹饪的乐趣以及与家人朋友分享美食的快乐。
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