蜂蜜小蛋糕的做法
md85.com蜂蜜：蜂蜜小蛋糕的做法
蜂蜜小蛋糕是一种甜品，不仅味道香甜可口，而且制作过程也相对简单。它以蜂蜜为主要原料，搭配鸡蛋、面粉等常见食材，不仅健康美味，还具有独特的香气。接下来，让我们一起学习如何制作这款令人垂涎的蜂蜜小蛋糕。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小蛋糕的做法第 1 部分
首先，准备所需的原材料：新鲜鸡蛋4个，蜂蜜120克，低筋面粉100克，细砂糖60克，黄油30克。所有材料都需要提前准备好，以便在制作过程中更加顺利。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小蛋糕的做法第 2 部分
接着，将黄油隔水加热融化，然后放置一旁冷却。将鸡蛋打入干净无水的碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色变浅，提起打蛋器时滴落的蛋液不会马上消失即可。这一步是决定蛋糕是否蓬松的关键步骤。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小蛋糕的做法第 3 部分
随后，筛入低筋面粉，翻拌均匀。再倒入融化的黄油，继续翻拌均匀。接着，将蜂蜜倒入面糊中，再次搅拌均匀。这样可以使蛋糕在烘烤的过程中更加香甜。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小蛋糕的做法第 4 部分
最后，将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤约25分钟。可以用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透，如果牙签干净无面糊粘连，就表示蛋糕已经烤好了。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小蛋糕的做法第 5 部分
蜂蜜小蛋糕出炉后，可以撒上一些糖粉作为装饰。待其稍微冷却后就可以享用了。蜂蜜小蛋糕的口感细腻柔软，蜂蜜的香甜与蛋糕的绵密完美结合，让人回味无穷。
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