蜂蜜国家标准ght18796
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《蜂蜜国家标准GB/T 18796》的制定与实施对于规范我国蜂蜜市场、提升产品质量、保障消费者权益具有重要意义。该标准于2002年首次发布，并在后续进行了修订，旨在为蜂蜜生产、加工、销售等环节提供科学依据和质量控制标准。
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GB/T 18796涵盖了蜂蜜产品的定义、分类、感官要求、理化指标、卫生指标、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等方面的内容。其中，对蜂蜜的水分含量、羟甲基糠醛含量、淀粉酶活性、pH值等关键指标设定了明确的标准，确保了蜂蜜产品的品质和安全性。
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此外，该标准还特别强调了蜂蜜的真实性与纯度，禁止掺杂、掺假，以维护市场的公平竞争环境。通过执行这一国家标准，可以有效提高蜂蜜产业的整体水平，推动行业的健康发展，同时也保护了消费者的健康与利益。
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总之，《蜂蜜国家标准GB/T 18796》不仅是对蜂蜜产品品质的保证，也是对消费者权益的有效保护，更是促进蜂蜜产业健康发展的基石。随着社会经济的发展和消费者需求的不断提高，持续完善和严格执行这一标准显得尤为重要。
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