怎么做蜂蜜饼干
md85.com蜂蜜:怎么做蜂蜜饼干
蜂蜜饼干不仅香甜可口,而且富含蜂蜜的天然营养成分,是家庭烘焙中非常受欢迎的一种小点心。它既可以作为下午茶的小零食,也可以作为节日里的馈赠佳品。接下来,我将详细介绍如何在家轻松制作美味的蜂蜜饼干。
首先,准备以下材料:250克面粉、1/4茶匙盐、1/2茶匙发酵粉、100克无盐黄油(软化)、100克细砂糖、1个鸡蛋、120毫升蜂蜜和1茶匙香草精。准备好所有材料后,就可以开始制作蜂蜜饼干了。
md85.com蜂蜜:怎么做蜂蜜饼干第一步,将250克面粉、1/4茶匙盐和1/2茶匙发酵粉混合在一起,搅拌均匀备用。
md85.com蜂蜜:怎么做蜂蜜饼干第二步,用电动打蛋器将100克软化的无盐黄油和100克细砂糖搅拌至颜色变浅且体积膨胀。接着加入1个鸡蛋、120毫升蜂蜜和1茶匙香草精,继续搅拌至混合均匀。
md85.com蜂蜜:怎么做蜂蜜饼干第三步,将搅拌好的液体混合物倒入之前准备好的干性材料中,轻轻搅拌至没有干粉即可,不要过度搅拌以免影响口感。
md85.com蜂蜜:怎么做蜂蜜饼干第四步,将面团放入冰箱冷藏30分钟,这样可以使其更容易成型。之后取出面团,用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的面片。使用饼干模具切出饼干形状,并将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上。
md85.com蜂蜜:怎么做蜂蜜饼干第五步,预热烤箱至摄氏175度(华氏350度),然后将饼干放入烤箱中层,烘烤12-15分钟左右,直到边缘略微变金黄色即可。烤好后,让饼干在烤盘上冷却几分钟,再转移到冷却架上完全冷却。
最后,美味的蜂蜜饼干就做好了!你可以根据个人喜好,在饼干表面撒上一层糖霜或者巧克力酱,增加风味。蜂蜜饼干不仅美味,还富含蜂蜜的天然营养成分,非常适合当作下午茶的小零食,也是送给亲朋好友的不错选择。
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