蜂蜜制品的国家标准号是什么
md85.com蜂蜜：蜂蜜制品的国家标准号是什么
蜂蜜作为一种广受欢迎的天然食品，在人们的日常生活中扮演着重要的角色。为了确保蜂蜜的质量和安全，国家相关部门制定了相关的国家标准。蜂蜜制品的国家标准号是GB 14963-2011，该标准全称为《食品安全国家标准 蜂蜜》。
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这个标准规定了蜂蜜产品的感官要求、理化指标、微生物限量以及相应的检验方法等内容。它不仅涵盖了对蜂蜜品质的基本要求，还特别强调了对于可能对人体健康造成影响的因素进行严格控制。例如，标准中明确了蜂蜜中不得添加任何其他物质，包括但不限于糖浆、甜味剂等，以保证蜂蜜的纯度和真实性。
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此外，GB 14963-2011标准还对蜂蜜中的铅、砷等重金属含量设定了严格的限量标准，以保障消费者的身体健康。同时，该标准也对蜂蜜的标签标识做出了明确规定，要求产品必须真实准确地反映其成分、产地、生产日期等信息，以便于消费者做出知情选择。
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总之，《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB 14963-2011）为蜂蜜产品的生产和销售提供了明确的技术指导和法律依据，有助于提升蜂蜜行业的整体水平，保护消费者的合法权益。
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