蜂蜜蛋糕的做法君之
md85.com蜂蜜：蜂蜜蛋糕的做法君之
蜂蜜蛋糕以其独特的香甜和柔软口感深受大家的喜爱。今天，我们就来学习一下如何在家制作这款美味的蜂蜜蛋糕。按照“君之”的配方，让我们一起动手，享受烘焙的乐趣吧。
md85.com蜂蜜：蜂蜜蛋糕的做法君之第 1 部分
首先，准备好所有需要的材料：新鲜鸡蛋4个、低筋面粉120克、细砂糖90克（可根据个人口味调整）、蜂蜜50克、黄油30克。这些材料都是家中常见的，容易获取。
md85.com蜂蜜：蜂蜜蛋糕的做法君之第 2 部分
准备工作完成后，我们开始制作。首先将黄油隔水加热融化，同时将蜂蜜也稍微加热至液体状态备用。接着，将鸡蛋打入无水无油的容器中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。这一步是蜂蜜蛋糕蓬松的关键，一定要耐心等待蛋白霜打发到提起打蛋器时，滴落的面糊能在表面留下清晰的痕迹即可。
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随后筛入低筋面粉，采用翻拌的方式轻轻搅拌均匀，避免消泡。最后加入融化的黄油和蜂蜜液，继续翻拌至面糊顺滑。
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将混合好的面糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中，轻轻震几下，去除大气泡。预热烤箱至170度，放入中层，上下火烘烤约35分钟。可以用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透，如果牙签干净无面糊粘附即表示熟透。
md85.com蜂蜜：蜂蜜蛋糕的做法君之第 5 部分
出炉后的蜂蜜蛋糕，放凉后脱模，一款香气扑鼻、味道醇厚的蜂蜜蛋糕就完成啦！切块分享给家人或朋友，享受甜蜜时刻吧！
md85.com蜂蜜：蜂蜜蛋糕的做法君之第 6 部分
通过以上的步骤，即使是烘焙新手也能轻松上手，制作出美味可口的蜂蜜蛋糕。希望各位在享受烘焙的过程中，也能感受到生活的乐趣与美好。
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