蜂蜜小面包怎么弄好吃的做法
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蜂蜜小面包以其独特的风味和松软的口感深受人们喜爱。要想制作出口感细腻、味道香甜的蜂蜜小面包，首先需要准备以下材料：高筋面粉250克、牛奶130毫升、黄油30克、糖40克、酵母3克、鸡蛋1个、盐3克、蜂蜜适量。
接下来是具体的制作步骤：
md85.com蜂蜜：蜂蜜小面包怎么弄好吃的做法第一步，将牛奶加热至微温（约35℃左右），加入酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母充分激活。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小面包怎么弄好吃的做法第二步，将高筋面粉、糖、盐混合在一个大碗中，然后在中间挖一个小坑，倒入激活好的酵母水，再打入一个鸡蛋，用筷子或者硅胶铲搅拌成絮状。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小面包怎么弄好吃的做法第三步，将面团转移到案板上，揉至表面光滑，然后加入切成小块的黄油，继续揉至扩展阶段，即可以拉出薄膜的状态。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小面包怎么弄好吃的做法第四步，将揉好的面团放入抹了一层薄油的大碗中，盖上湿布或保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小面包怎么弄好吃的做法第五步，发酵完成后，取出面团，轻轻排气，分割成大小均匀的小剂子，每个约30-40克。将小剂子滚圆后放在铺了烘焙纸的烤盘上，进行二次发酵，大约30分钟。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小面包怎么弄好吃的做法第六步，预热烤箱至180℃。在二次发酵完成的面团表面刷一层蛋液，撒上一些白芝麻增加口感。
md85.com蜂蜜：蜂蜜小面包怎么弄好吃的做法第七步，将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右，直到面包表面呈现金黄色即可出炉。
最后一步，面包出炉后稍微冷却一下，然后用蜂蜜调制一些蜂蜜水，均匀地涂抹在面包表面，这样可以让面包表面更加香甜。
按照以上步骤，你就可以在家轻松做出美味可口的蜂蜜小面包啦！享受自己动手的乐趣，品尝到的不仅是美食，更是一份成就感。
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