蜂蜜烧烤鸡腿怎么做好吃
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蜂蜜烧烤鸡腿是一道色香味俱全的美食，深受大人小孩的喜爱。它的做法并不复杂，只要掌握好关键步骤，就能做出外焦里嫩、甜中带咸的美味佳肴。
md85.com蜂蜜：蜂蜜烧烤鸡腿怎么做好吃第 1 部分
首先，准备新鲜的鸡腿数只，清洗干净后用厨房纸巾吸干水分。然后在鸡腿上划几刀，这样不仅能让鸡肉更加入味，还能让烹饪时的热气更容易穿透，使鸡肉熟得更均匀。接着，在鸡腿上撒上适量的盐和黑胡椒粉进行腌制，如果喜欢还可以加入一些蒜末或者洋葱碎增加风味。将鸡腿腌制约半小时左右，让其充分吸收调料的味道。
md85.com蜂蜜：蜂蜜烧烤鸡腿怎么做好吃第 2 部分
接下来是关键的一步——调制酱汁。将生抽、老抽、蜂蜜和少许料酒混合在一起，搅拌均匀成浓稠状的酱汁备用。烤箱预热至200度，将腌好的鸡腿放入烤盘中，刷上一层薄薄的酱汁，放入烤箱中层，烤约20分钟后取出翻面，再次刷上酱汁，继续烤制15-20分钟。期间可以根据个人口味调整酱汁的用量，直至鸡腿表面呈现出诱人的金黄色泽，并散发出浓郁的香气。
md85.com蜂蜜：蜂蜜烧烤鸡腿怎么做好吃第 3 部分
最后，待鸡腿稍微冷却一下就可以切块装盘了。一盘色泽诱人、香气扑鼻的蜂蜜烧烤鸡腿就完成了。这道菜既可作为家庭聚餐时的一道硬菜，也适合作为朋友聚会的小食，绝对能让你在众人面前大显身手，成为餐桌上的焦点。
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