蜂蜜酥饼怎么做法
md85.com蜂蜜：蜂蜜酥饼怎么做法
蜂蜜酥饼是一道深受大家喜爱的传统美食，其外皮金黄酥脆，内里则柔软香甜，蜂蜜的加入更是为这道点心增添了一抹独特的香气和风味。制作蜂蜜酥饼并不复杂，只需要一些基本的材料和步骤，你就可以在家中轻松做出美味的蜂蜜酥饼。
md85.com蜂蜜：蜂蜜酥饼怎么做法第 1 部分
首先，准备所需的材料：中筋面粉250克、无盐黄油150克（室温软化）、蜂蜜60克、细砂糖50克、鸡蛋一个（约50克）、泡打粉一小勺、少许盐。这些材料都是厨房里常见的，所以不必担心找不到。
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接着，将黄油和细砂糖混合在一个大碗中，用电动搅拌器将其打发至颜色变浅体积膨胀。然后加入蜂蜜和鸡蛋，继续搅拌均匀。在另一个碗中，将面粉、泡打粉和盐混合过筛，再分次加入到黄油糊中，用刮刀轻轻翻拌，直到面团成型。
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将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。取出后，在撒有少量面粉的工作台上，将面团擀成约0.5厘米厚的片状，使用饼干模具切出形状。将切好的酥饼放在铺了烘焙纸的烤盘上，留有一定的间隔。
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最后，预热烤箱至175°C，将酥饼放入烤箱中层，烤制约15-20分钟，直至边缘呈现金黄色即可出炉。待其完全冷却后，蜂蜜酥饼就完成啦！
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蜂蜜酥饼不仅适合作为下午茶的小点心，还可以作为节日或聚会时的伴手礼，与家人朋友一同分享这份甜蜜。
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