蜂蜜小面包怎么做好吃又简单
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蜂蜜小面包是一款深受人们喜爱的小点心,它不仅外观小巧可爱,而且口感软糯香甜,深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何制作一款既好吃又简单的蜂蜜小面包。
首先,我们需要准备以下材料:高筋面粉250克、砂糖40克、盐3克、酵母3克、全蛋液30克、牛奶130克、黄油25克。另外还需要准备一些蜂蜜和白芝麻作为表面装饰。
接下来是具体的制作步骤:
md85.com蜂蜜:蜂蜜小面包怎么做好吃又简单一、 将面粉、砂糖、盐和酵母混合均匀,然后加入全蛋液和牛奶搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。
md85.com蜂蜜:蜂蜜小面包怎么做好吃又简单二、 将黄油切成小块,加入面团中继续揉至完全吸收,直到面团可以拉出薄膜。
md85.com蜂蜜:蜂蜜小面包怎么做好吃又简单三、 把面团放在温暖的地方进行第一次发酵,大约需要1小时左右,直到体积膨胀两倍大。
md85.com蜂蜜:蜂蜜小面包怎么做好吃又简单四、 发酵好的面团取出排气,分割成等量的小面团,滚圆后松弛15分钟。
md85.com蜂蜜:蜂蜜小面包怎么做好吃又简单五、 将小面团塑形,放入烤盘中,再次进行第二次发酵,大约30分钟。
md85.com蜂蜜:蜂蜜小面包怎么做好吃又简单六、 预热烤箱至180度,将发酵好的面团刷上一层薄薄的蜂蜜,并撒上一些白芝麻。
md85.com蜂蜜:蜂蜜小面包怎么做好吃又简单七、 放入预热好的烤箱中,上下火180度烤制15分钟左右,直到表面金黄即可出炉。
这样一款美味的蜂蜜小面包就完成啦!它不仅色泽诱人,而且外皮酥脆,内里柔软,蜂蜜的香甜与面包的醇香完美融合,每一口都是幸福的味道。自己动手做的小面包,没有添加剂,健康又美味,无论是早餐还是下午茶时间,都是一道不错的点心选择。
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