蜂蜜炖肉的做法大全
md85.com蜂蜜：蜂蜜炖肉的做法大全
蜂蜜炖肉是一道色香味俱全的传统美食，它结合了蜂蜜的甘甜与肉类的醇厚，既适合家常便饭也适合作为宴请宾客时的佳肴。下面将为您详细介绍几种不同的蜂蜜炖肉做法。
md85.com蜂蜜：蜂蜜炖肉的做法大全一、蜂蜜炖猪肉
材料：猪五花肉500克，蜂蜜2大勺，生抽1大勺，老抽半大勺，料酒1大勺，生姜几片，葱一根，八角一颗。
做法：
1. 猪肉洗净后切成约两厘米见方的小块。
2. 将切好的猪肉放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，捞出沥干水分。
3. 锅中留底油，放入猪肉块，小火慢煎至两面微黄。
4. 加入生抽、老抽、料酒、生姜和葱段，翻炒均匀。
5. 倒入适量的水（没过肉块），加入八角，大火烧开后转小火慢炖。
6. 待汤汁收浓时，加入蜂蜜，快速翻炒均匀，使每一块肉都裹上蜂蜜即可出锅。
md85.com蜂蜜：蜂蜜炖肉的做法大全二、蜂蜜炖牛肉
材料：牛腩500克，蜂蜜两大勺，生抽一大勺，老抽半大勺，料酒一大勺，姜几片，蒜几瓣，香叶两片，八角一颗。
做法：
1. 牛腩切块，焯水去血沫。
2. 锅内放少许油，下姜蒜爆香，加入牛腩翻炒至表面变色。
3. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
4. 倒入足够量的热水（没过肉），加入香叶、八角，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。
5. 待牛肉软烂时，加入蜂蜜调味，收汁即可。
md85.com蜂蜜：蜂蜜炖肉的做法大全三、蜂蜜炖鸡腿
材料：鸡腿4只，蜂蜜两大勺，生抽一大勺，老抽半大勺，料酒一大勺，生姜几片，葱一根，花椒几粒。
做法：
1. 鸡腿洗净，用刀在表面划几刀以便入味。
2. 锅中加水，放入鸡腿，加入姜片、葱段、花椒煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
3. 另起锅，放少量油，下姜片爆香，放入鸡腿两面略煎。
4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
5. 倒入适量热水（没过鸡腿），大火烧开后转小火慢炖。
6. 最后加入蜂蜜，收汁至浓稠即可。
以上就是三种不同口味的蜂蜜炖肉做法，希望您能喜欢。
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