蜂蜜烤鸡的做法
md85.com蜂蜜:蜂蜜烤鸡的做法
蜂蜜烤鸡是一道色香味俱全的美食,尤其适合家庭聚会或是周末的晚餐时间。这道菜以其独特的甜中带咸的味道,以及外皮酥脆、内里多汁的口感,深受许多人的喜爱。接下来,我将详细介绍如何在家轻松制作这道美味的蜂蜜烤鸡。
md85.com蜂蜜:蜂蜜烤鸡的做法第 1 部分
首先,我们需要准备一只新鲜的整鸡,大约2公斤左右,这样大小的鸡既不会太小而显得不够分量,也不会太大导致烹饪时间过长。接着,准备好所需的调料和配料:橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香、百里香等香料,以及蜂蜜和柠檬汁作为最后的涂抹用料。
md85.com蜂蜜:蜂蜜烤鸡的做法第 2 部分
准备工作完成后,我们开始处理鸡肉。先用厨房纸巾擦干鸡身上的水分,然后在鸡的内外均匀涂抹橄榄油,并撒上适量的盐、黑胡椒粉和香料,让其充分入味。接下来,将鸡放入预热至180度的烤箱中,烤制约1小时。在此期间,我们可以调制蜂蜜酱汁:将蜂蜜与柠檬汁混合均匀,根据个人口味调整比例。
md85.com蜂蜜:蜂蜜烤鸡的做法第 3 部分
当烤鸡接近完成时,取出刷上一层蜂蜜酱汁,再放回烤箱继续烤制15-20分钟,直到表皮呈现出诱人的金黄色且酥脆。最后,将烤好的蜂蜜烤鸡从烤箱中取出,静置几分钟后即可切块享用。
md85.com蜂蜜:蜂蜜烤鸡的做法第 4 部分
蜂蜜烤鸡不仅味道美妙,而且制作过程也相对简单,非常适合厨艺爱好者尝试。希望每位尝试的朋友都能做出满意的佳肴,享受美好的用餐时光。
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